Sıcak Haber!
Anasayfa

Destekçi Reklamları
HEPSI |0-9 |A |B |C |D |E |F |G |H |I |J |K |L |M |N |O |P |Q |R |S |T |U |V |W |X |Y |Z

Kıbrıs Türk Mutfağı M

 
# 

Sonuçlar 1 - 5 Toplam: 9

Rating 0.0/5 (0 vote)

Maraho Çorbası   Farsça Raziane’den galat olarak Türkiye Türkçesine Rezene olarak geçmiştir. Latince adı Foeniculum Vulgare Mill olup Kıbrıs’ta Maraho adıyla bilinir. Kıbrıslı araştırmacı Dr. Server Sami Dedeçay, Dr. Stoyanov...
02/04/2007 | 546 Hits | Print | PDF | Email | Read more...

Rating 0.0/5 (0 vote)

Mercimek Çorbası         Bazı bölgelerden mercümek olarak da söylenen mercimek de çorba yapmakla kullanılan bir çift çeneklidir.         Kıbrıs'ta bolca yetişir. Öğütülmüş...
07/12/2007 | 159 Hits | Print | PDF | Email | Read more...

Rating 0.0/5 (0 vote)

Molohiya (Molehiya, Molihiya )         Kıbrıs'a has diğer bir bitki de molohiya veya molehiyadır. Susam bitkisine çok benzer. Yalnız pişirilen kısmı yapraklarıdır. Saplar temizlenip atılır. Tavukla veya etle...
09/12/2007 | 589 Hits | Print | PDF | Email | Read more...

Rating 2.0/5 (1 vote)

Magarına Fırında         Daha  çok  kasabalarda yapılan  bir yemek çeşitli olmakla birlikte 1974’ten sonra çok yaygınlaşmıştır. Yapılışı şöyledir: Bir paket makarna alınıp tam pişmeyecek...
09/12/2007 | 187 Hits | Print | PDF | Email | Read more...

Rating 0.0/5 (0 vote)

Mucendra         Yemekten çok bir pilav çeşitidir.         Kırılmamış mercimekle pirincin karışık pişirilmiş şeklidir. Pişince içine doğranmış soğan bulunan kızarmış yağla...
09/12/2007 | 205 Hits | Print | PDF | Email | Read more...

<< Başa Dön < Önceki 1 2 Sonraki > Sona Git >>
  

Powered by AlphaContent 3.0.4 © 2005-2009 - All rights reserved