Kıbrıs Türk Mutfağı - Kıbrıs´a Bakış

ZİYANIYA Kıbrıs'ta yaygın bir üzüm ürünü de Zivaniya adlı içkidir. Sıkılıp şırası alınan üzüm posası alılmaz. Paslanmayan kaplara konup bir hafta kadar bekletilir. Kabuklar arasında kalan şıra yeterli değilse biraz daha şıra dökülür. Şarapta...

2. Zeytinli

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Zeytinli Hamura bütün zeytin ve doğranmış soğan ilave edilerek iyice karıştırılır. Hamura yağ ilave edildiği gibi, bazan da somun olarak kesildikten sonra fırına verilir. Bu da kahvaltı olarak yenebilir....

3. Zerdali Reçeli

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Zerdali Reçeli Olgun zerdaliler alınıp çekirdekleri çıkarılır. Güzelce yıkandıktan sonra bir buçuk okka zerdaliye bir okka şeker konur. Az da ekşi ilavesi ile kısık ateşe konur. Kıvamına gelinceye kadar...


[ Geri ]

SEO by Artio

Son Eklenenler

Özür Dilesinler! (Haberler)
TMT'nin, GKK'nin ve Kıbrıs'ın Fethinin Yıldönümleri Kutlu Olsun (Haberler)
20 Temmuz Barış ve Özgürlük Bayramı'nın 34'üncü yıldönümü kutlu olsun (Haberler)
Kitap Tanıtımı: Kıbrıs'ta Fotoğraf ve Fotoğrafçılık (Haberler)
Boğalar (Öküzler) Efsanesi (Kıbrıs Türk Halk Edebiyatı)
Ad Vermek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Sürmelemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Belemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Terazilemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Kırklama-Kırklanma (Kıbrıs Türk Yaşamı)

Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.