Kıbrıs Türk Mutfağı - Dolmalar

Asma ( yaprağı) Dolması Yeşil ve taze asma yapraklan toplanır. Özellikle Mart ayı ortalarından itibaren bu mümkündür. Toplanan yapraklar, kaynar suya atılıp soldurulur. Yukarıda tarifi verilen malzeme...

2. Gömeç Yaprağı Dolması

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Gömeç Yaprağı Dolması Gömeç, kendiliğinden yetişen bir yaban bitkisidir. Yaprağı pek geniş olmadığı gibi yuvarlakçadır. Genişleri seçilip sapları kesilir. Sıcak suya atılıp soldurulur....

3. Kabak Çiçeği Dolması

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Kabak Çiçeği Dolması Kıbrıslıların en çok rağbet etlikleri yalancı dolma türüdür. Balkabağı çiçeklerinden yapılır. Toplanan balkabağı çiçeklerinin kuyrukları ve taç yaprakları kesilir. Suda...

4. Öküz Dili Dolması

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Öküz Dili Dolması Öküz dili, bahçelerde kendiliğinden biten geniş yapraklı bir bitkidir. Yapraklan yeşildir ve ekşimsi bir tadı vardır. Dip kısmı kırmızı-menekşe renginde ve ince havuç görünümündedir....

5. Pazı (yaprağı) Dolması

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

Rating 0.0/5 (0 vote)

Pazı (yaprağı) Dolması Toplanan pazı yaprakları sıcak suya batırılıp soldurulur. Yaprakların ortasındaki kalın sap kısmı kesilip çıkarılır. Malzeme ortaya konup sarılır. Tencereye yatay olarak dizilir....

<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 Sonraki > Sona Git >>


[ Geri ]

SEO by Artio

Son Eklenenler

Özür Dilesinler! (Haberler)
TMT'nin, GKK'nin ve Kıbrıs'ın Fethinin Yıldönümleri Kutlu Olsun (Haberler)
20 Temmuz Barış ve Özgürlük Bayramı'nın 34'üncü yıldönümü kutlu olsun (Haberler)
Kitap Tanıtımı: Kıbrıs'ta Fotoğraf ve Fotoğrafçılık (Haberler)
Boğalar (Öküzler) Efsanesi (Kıbrıs Türk Halk Edebiyatı)
Ad Vermek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Sürmelemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Belemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Çocuğu Terazilemek (Kıbrıs Türk Yaşamı)
Kırklama-Kırklanma (Kıbrıs Türk Yaşamı)

Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.